Archive for January, 2007

Patate novelle al forno

Jan 26th

Posted by Giovanni Giorgi in Italian Content

I love my tubero

Al pari delle spezie, anche i tuberi sono importanti. Poiche' pero' il vostro piccolo cervello non puo' assorbire piu' di uno, due concetti alla settimana, vi introdurro' con tutta calma a questa tipologia di alimento.

Iniziamo quindi parlando del tubero piu' amato: la patata.

La patata consta di amido.

L'amido è un polisaccaride complesso insolubile in acqua, utilizzato come riserva nelle cellule vegetali qualora le concentrazioni intercellulari di glucosio siano elevate.

In poche parole l'amido e' il fratello scemo del grasso. Infatti a parita' di peso i grassi forniscono molte piu' calorie, e difatti sono  utilizzati  dai corpi degli animali  More >

Singles: imparare a cucinare1

Jan 22nd

Posted by Giovanni Giorgi in Italian Content

Per queste ragioni ho deciso di insegnarvi a cucinare per i fatti vostri!Iniziamo quindi con una serie di concetti atti ad evitarVi  di assimilare cibi carbonizzati (che vi ucciderebbero nel giro di una settimana).

 

Concetti di baseLa chiave per una buona cucina e' la conoscenza delle spezie e degli ortaggi. Qualsiasi mentecatto sa cucinare una bistecca o prepararsi della pasta scotta, ma solo i single di un certo livello possono arrivare a comprendere concetti piu' alti e pieni.Inoltre dovete sapere che non e' necessario inondare di olio i vostri piatti, purche' sappiate sceglierlo bene.In una buona cucina non deve mai mancare:

Modena e Padova twin trip

Jan 21st

Posted by Giovanni Giorgi in English Content

Hi blog readers! Your trip master has just come back from a win trip done in the swap of the year. We have been in Modena in December and in Padova, this month. We have done one-day-trips, fast and furious as usual. I have done about 6 photos to Modena. I liked a bit more Padova, which needs at least two days to be seen. Padova has a lot of beautiful and nice churches to see. Consider only the Scrovengi's Chapel, very well known.

Take also a look to the photobook of my friend on Padova.updated

Never less, Padova is also a very More >

humble ajax

Jan 20th

Posted by Giovanni Giorgi in English Content

I think ajax is a very new technology, but with too much hype on it. I think we’d try to do simple things with it, avoiding too much bloated interfaces.

I have found a good ibm article with shows “In-place editing” avery easy way to get a more responsible site. Finally the same article points to Prototype window, a very easy to use windowing system. Happy hacking!