Pane | Gioorgi

Mar 7, 2010 · 3 min read · cucinare pane ·

Servitevi della farina "American Manitoba": ho provato altre farine non marcate (Carrefour, e quella mista della "prova del cuoco").
Il lievito chimico non …

May 26, 2018 · 1 min read · cucinare pane ·

A tutti gli assidui utilizzatori delle macchine per il pane, suggeriamo il seguente lievito madre, che dà ottimi risultati.

Inoltre contrariamente a quanto …

Apr 25, 2020 · 2 min read · cucinare pane ·

In questo periodo il lievito è diventato introvabile, e se come me avete una macchina del pane, la situazione si fa pesante.

Ecco una modalità veloce di …