cucinare

Lievito madre molino Rossetto

A tutti gli assidui utilizzatori delle macchine per il pane, suggeriamo il seguente lievito madre, che dà ottimi risultati. Inoltre contrariamente a quanto suggerito nelle istruzioni, se usate una macchina per il pane è sufficiente aumentare le dosi standard suggerite dal manuale di istruzione delle macchine di appena 0,5 cucchiani, e servirsi negli impasti di …

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Turbo Frittata alle patate

Ingredienti per 2 persone molto affamate (o 3 molto sazie): 500 gr di patate 4 uova Scaldate in una padella anti-aderente di grandi dimensioni 4 cucchiai di olio di oliva. Aggiungete le patate tagliate a rondelle, e cuocete a fuco medio. A parte sbattete le 4 uova, aggiungendo un pizzico di latte, sale e pepe. …

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Libri Suggeriti

Ecco una selezione dei libri letti e consigliati dalla redazione di Gioorgi.com: Chuck Palahniuk, Fight Club, 2005 — 5 stelline su 5 Anche se avete visto il film, vi consiglio caldamente di leggere questa piccola novella cinica e nichilista. Lo stile in cui è raccontato vi ripargherà nel caso sapeste già la trama. Un soggetto …

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Pane alle olive

Il costo del grano sta diventando un’ossessione, ma non volete rinunciare al pane?… ebbene mie cari e care single… ho la soluzione per voi!