Pasta Madre Smart
In questo periodo il lievito è diventato introvabile, e se come me avete una macchina del pane, la situazione si fa pesante. Ecco una modalità veloce di preparare la pasta …
Lievito madre molino Rossetto
A tutti gli assidui utilizzatori delle macchine per il pane, suggeriamo il seguente lievito madre, che dà ottimi risultati. Inoltre contrariamente a quanto suggerito nelle istruzioni, se usate una macchina …
Piccoli consigli per la macchina del pane
Servitevi della farina “American Manitoba”: ho provato altre farine non marcate (Carrefour, e quella mista della “prova del cuoco”). Il lievito chimico non va buttato dopo 48 ore di inutilizzo: …
Turbo Frittata alle patate
Ingredienti per 2 persone molto affamate (o 3 molto sazie): 500 gr di patate 4 uova Scaldate in una padella anti-aderente di grandi dimensioni 4 cucchiai di olio di oliva. …
Libri Suggeriti
Ecco una selezione dei libri letti e consigliati dalla redazione di Gioorgi.com: Chuck Palahniuk, Fight Club, 2005 — 5 stelline su 5 Anche se avete visto il film, vi consiglio …